GUISADO DE COSTILLAS DE CERDO Y PATATAS

•  Tiempo de preparación: 15 minutos

•  Tiempo de cocción: 45 minutos

•  Menú: cazuela/vapor

Ingredientes para 4 personas:

-500gr. de costillas de cerdo cortada a trocitos
-5 patatas cortadas tipo patata brava
-1/2 vaso del vaso medidor de tomate natural triturado
-1/4 del vaso medidor de aceite de oliva
-1/2 del vaso medidor de vino blanco
-2 vasos medidor de agua
-1 pastilla de caldo de carne o sal
-2 ajos enteros
-1/4 de pimiento rojo troceado
-1/4 de pimiento verde troceado
-1/4  de cebolla troceada
-1 alcachofa  troceada dejando lo tierno
- pizca de nuez moscada rallada
-1 hoja de laurel
- pimienta

 PREPARACIÓN AL MOMENTO

 Antes de empezar echaremos el aceite y doraremos las costillas junto con los pimientos y la cebolla seleccionando el menú "vapor"apretamos INICIO
Abrimos el recipiente y repetimos la operación y dorar así los dos lados. Introducimos el resto de ingredientes y seleccionamos el menu "cazuela".
Cierra y pulsa "INICIO". La olla empezará ha cocer. Transcurridos unos 45 minutos la olla pitará y se pondrá en "MANTENER CALIENTE. Pulsa el botón APAGADO, pues el guiso ya estará listo.

PREPARACIÓN CON PROGRAMACION

Dora las costillas, los pimientos y la cebolla como se ha explicado en el apartado anterior y luego introduce todos los ingredientes.
Presiona menú "Vapor".
Presiona TIEMPO DE COCCIÖN y selecciona 45 minutos.
Pulsa ¿A QUE HORA? Después pulsa las teclas HORAS y MINUTOS hasta seleccionar la hora en la que  quieres comer el guiso, pulsa INICIO y el guiso estará hecho a la hora indicada.